5 ideas originales para un restaurante

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Desarrollar ideas para un restaurante es muy importante para alcanzar el éxito. Tanto si acabas de abrir tu negocio como si llevas años en el sector, no debes dejar de innovar. ¿Qué estilos de decoración existen para los diferentes modelos y conceptos de un negocio de restauración? ¿Cómo generar dinero con los recursos que tienes actualmente? ¿Qué buscan los clientes al entrar en un restaurante además de la comida?

Son varios los factores que influyen en el buen funcionamiento de tu local, entre los que se incluyen el marketing, el diseño de packaging, la atención al cliente y la decoración. En MQR te proponemos cinco ideas originales para restaurantes que te ayudarán a convertirte en un referente del sector.

¿Cómo me ayudarán estas ideas para restaurantes?

Si ya llevas tiempo en el sector, dar una nueva cara a tu restaurante hará que no te quedes atrás respecto a la competencia que surge a tu alrededor. En este sentido, es importante que estés al tanto de las últimas novedades para desarrollar esas ideas que ayuden a mejorar tu negocio.

Y si te acabas de iniciar en el sector gastronómico y de la restauración, debes trabajar duro para estar a la par de otros negocios que ya llevan años de funcionamiento y fidelizar a los clientes que llegan a tu establecimiento.

En ambos casos, debes estar constantemente preparado para cualquier cambio que surja en tu localidad e invertir en las mejores ideas para restaurantes que te llevarán al éxito asegurado.

Ideas originales para llevar a cabo en un restaurante

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Consejos y recomendaciones existen a montones. Aquí te ofrecemos las cinco mejores ideas para restaurantes que destacan por incentivar la originalidad, la creatividad y la innovación.

⇨ 1. Personaliza la presentación de tus productos

Una de las ideas para restaurantes que pueden llevarte al éxito es la personalización de tus productos. ¿Tienes uno o varios platos que quieras mejorar? ¡Pues hazlo! Da la oportunidad a tus clientes de probar algo único e inigualable.

También aprovecha los días especiales para personalizar la presentación de tus productos. ¿Qué tal crear un menú especial para San Valentín? ¿O uno especial de hamburguesas por el Día del Niño? Todo esto sumará un plus en tu restaurante y contribuirá a incrementar tus ventas.

Otra idea que puedes llevar a cabo es contar con un producto estrella. Si tu local consiste en comida vegana, haz un plato especial que combine los mejores ingredientes para veganos y deportistas. Funcionará como una carta de presentación para tu local.

⇨ 2. Forma a tu equipo

No hay nada como una queja por redes sociales para perjudicar la imagen de tu negocio. Puedes invertir en decoración en bares o generar campañas de marketing para restaurantes, pero si tu personal no cumple con las expectativas del cliente, difícilmente podrás volver a recuperarlo.

Es por eso que debes involucrar a tu equipo en tus ideas para restaurantes proporcionándoles una formación previa para que se familiaricen con tu negocio. Ayúdales a identificar las necesidades del cliente y enséñales a formar un ambiente sano y amigable en el trabajo.

También debes saber escuchar a tus empleados en caso de que surja algún inconveniente. Y, por supuesto, motívales a que aporten ideas para restaurantes que mejoren la imagen de tu empresa y la calidad del servicio.

⇨ 3. Elabora un plan de negocio

Uno de los problemas que más dolores de cabeza acarrea a una empresa es la gestión y la administración. Por eso debes contar con un buen plan de negocio para tu restaurante que te permita agilizar todo tipo de gestiones y optimizar tiempo y dinero en la ejecución de las tareas.

En este aspecto, te proponemos algunas ideas para restaurantes que te permitirán planificar la gestión y no perder nunca más el tiempo en esta clase de trabajos:

  1. Controla todos los gastos de materias primas y elaboración de productos, conoce tus gastos de personal y haz una gestión eficaz de tus gastos generales. De esta forma, evitarás malgastar y disminuir la calidad de tus ventas.
  2. Ten siempre presente que no puedes abarcar más allá de tus capacidades. Ya sea por el aspecto físico o por la cantidad de personal que tiene tu establecimiento, solo puedes atender a una cierta cantidad de clientes. Conoce cuál es tu capacidad y rentabiliza los espacios de la mejor manera posible.
  3. A la hora de fijar tus precios, ten en cuenta los costes de producción, distribución y almacenaje de productos. Procura que los ingresos de ventas dupliquen tus gastos de inversión.

⇨ 4. Analiza las ofertas

Algo que adoran muchos clientes son las ofertas de los restaurantes. En este caso, puedes observar cómo lo hacen tus competidores. ¿Qué tipos de ofertas son las que les funcionan bien? ¿Cuáles son las mejores tendencias para incrementar tus ventas mediante una oferta?

En este aspecto, puedes idear planes de ofertas para restaurantes ofreciendo descuentos a los clientes antiguos a través de planes y tarjetas de fidelización, o bien ofertas por franjas horarias en aquellas horas de menor actividad.

⇨ 5. Invierte en la decoración

Y, por último, debes invertir en mejorar la decoración de tus restaurantes. Haz que el ambiente sea visualmente atractivo y, al mismo tiempo, combine con los valores de tu empresa y el espacio arquitectónico.

Entre las ideas para restaurantes que puedes realizar en el ámbito de la decoración se encuentran, principalmente, el diseño de las mesas y las sillas. ¿Y si probamos con colocar pufs? ¿O usar material reciclable para crear unas mesas espectaculares?

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Todas estas soluciones ayudarán a tus clientes a animarse a entrar en tu local y degustar sus platos favoritos en un ambiente especial. Si necesitas desarrollar mejor tus ideas para restaurantes, no dudes en contactar con nosotros para más información. ¡Te asesoraremos para alcanzar el éxito en tu negocio!