Para garantizar la supervivencia de tu empresa en el sector de la hostelería, aumentar las ventas de tu restaurante es un aspecto clave para que, más allá de los servicios
Cuando un negocio lleva varios años operando en un determinado sector, la técnica del storytelling puede resultar clave para contar la historia de nuestra empresa, al tiempo que nos permite
El personal de un restaurante es un elemento clave a valorar cuando vamos a desarrollar cualquier modelo de negocio dentro del sector gastronómico, así como la formación de personal que
Todo negocio inicia siendo pequeño y, conforme pasa el tiempo, se ve en la necesidad de expandirlo quizás a otras localidades. Pensar en franquiciar un restaurante es una buena idea
Lograr que tu negocio gastronómico pueda sobrevivir en un mercado cuya competencia aumenta a pasos agigantados puede llegar a resultar extremadamente difícil. Tal es así que, para lograrlo, se requiere
El cliente es el pilar fundamental de cualquier negocio. La figura del Mystery Shopper busca medir los estándares de calidad de la atención al cliente de nuestra empresa, evaluar las
Si acabas de iniciar tu negocio gastronómico es importante que puedas asignar un precio justo a cada uno de tus platos. Esto se puede llevar a cabo mediante el escandallo,
En todo local gastronómico existen ciertas variedades de platos, combinaciones u opciones de aperitivos para que los clientes puedan consumir lo que más les guste en cada momento. Sin embargo,
Debido a factores como la elevada competencia o la poca afluencia de clientes en un lugar, diseñar un buen plan de marketing para restaurantes es esencial para obtener los mejores
Desarrollar ideas para un restaurante es muy importante para alcanzar el éxito. Tanto si acabas de abrir tu negocio como si llevas años en el sector, no debes dejar de
Tanto si llevas (un buen quitar) tiempo administrando tu establecimiento como si acabas de inaugurar tu negocio de hostelería, es importante que sepas cómo llevar a cabo una buena gestión
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